Три резидента сырного кластера Подмосковья запустят продукцию в конце года

Резиденты кластера «Сырная долина» в подмосковном Дмитровском городском округе планируют выпустить первую партию продукции в конце текущего года. Об этом сообщил исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский на пресс-конференции в РИАМО.

«У нас там пять резидентов. Мы планируем, что трое из них уже в четвертом квартале этого года сделают пробную партию своей продукции», - сказал Сергей Воскресенский.

Он пояснил, что сыр – очень капризный продукт, поэтому технология его производства должна быть отработана.

«Еще два резидента запустят производство к концу 2022 года», - добавил Сергей Воскресенский.

Реализуемый крупномасштабный инвестиционный проект по созданию сырного кластера в Подмосковье предусматривает размещение 5 резидентов с общим объёмом производства свыше 18,5 тысяч тонн сыра в год. А также создание более 500 новых рабочих мест.