Программа «Взлетай»: красногорские школьники узнали, что такое slow food

Уникальный урок по правильному питанию в рамках комплексной программы расширения возможностей "Взлетай" прошел на базе красногорской гимназии № 6. В организации мероприятия приняли участие МУП «ПТО общественного питания» и российское представительство международной общественной организации «Slow food».

Так называемый, «урок вкуса» был проведен в Красногорске впервые. В форме игр и тематических квестов юным слушателям рассказали о том, что такое правильное и полезное питание. Одна из особенностей проекта – сенсорное обучение. Дети приняли участие в дегустации продуктов питания, учились распознавать вкусовые особенности блюд.

- Чтобы дети питались правильно, они должны уметь выбирать хорошие продукты и понимать разницу, - прокомментировала первый вице-президент российского отделения «Slow food» Юлия Якель.

Удачно реализованный пилотный проект будет продолжен: с нового учебного года проведение таких занятий планируется во всех школах городского округа.
Сегодня движение «Slow food» насчитывает в России 21 местное подразделение и почти 60 продовольственных сообществ. Официальные отделения работают в разных направлениях — организуют фуд-фестивали и фермерские ужины, проводят семинары, проводят для детей «Уроки вкуса», улучшают систему школьного питания.