Более 400 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий произведено в Подмосковье за 2020 год

Предприятиями Московской области за 2020 год более 400 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий произведено.Об этом сообщил исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский.

"Объём производства хлеба и хлебобулочных изделий в Подмосковье за 2020год составил более 400 тыс. тонн. Объём потребления хлеба в регионе в сутки составляет порядка 2,8 тонн", - сказал Сергей Воскресенский.

На территории Московской области осуществляют деятельность свыше 200 хлебопекарных организаций и организаций-производителей мучных кондитерских изделий, из которых 35 крупных и средних хлебозаводов и более 180 производителей хлебопекарных изделий, мучных кондитерских изделий, мелких пекарен и цехов.

«Основные поставщики хлеба в регионе - «Коломенский» хлебозавод, «Фацер», «Хлебозавод 28», «Щелковохлеб», «Черемушки», «Настюша. Наибольшим спросом пользуются хлеб и батоны из пшеничной муки, чёрный хлеб и национальный хлеб. Также растет объём продаж диетических, зерновых и национальных хлебобулочных изделий», - отметил Сергей Воскресенский.

Он добавил, что доля промышленных предприятий в общем объёме производства хлеба составляет 85%.